Confira as 3 receitas ensinadas na nossa Oficina de Educação Nutricional, com a Dra. Isadora Lorang.
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Realizei na cozinha funcional, em meu consultório, em parceria com o Petrópolis Para Crianças, uma Oficina de Educação Nutricional, onde apresentei 3 receitas. Fizemos a transmissão ao vivo da oficina, onde pudemos tirar dúvidas das pessoas que mandaram perguntas e trocar ideias sobre a importância da alimentação saudável das crianças.
Neste post eu trouxe as 3 receitas que fizemos na oficina. No final você pode conferir todos os meus contatos, e ainda os links para os vÃdeos da oficina.
Espero que aproveite.
Um abraço,
Dra. Isadora Lorang.
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Muffin de AbobrinhaIngredientes: 2 ovos 2 colheres de sopa farelo de aveia 2 colheres de sopa farinha de arroz 4 colheres de sopa de parmesão ralado grosso 1 abobrinha com casca ralada grossa 1 pitada de sal rosa 1 raminho de alecrim 1 colher de chá de fermento quÃmico Modo de preparo Deixe o forno pre aquecido a 100ºc por 10 minutos. Misture numa tigela a abobrinha ralada, a farinha de arroz, a aveia e os 2 ovos. Quando a mistura estiver bem homogênea, acrescente o sal rosa, o alecrim e por último o fermento. Coloque a mistura em forminhas de cupcakes untaras com óleo de coco ou molhadas com água e leve ao forno a 180ºc a 200ºc por 15 a 20 minutos. |
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Mingau de aveia com leite artificial ou leite maternoIngredientes 2 colheres de sopa de farelo de aveia 3 medidas do leite artificial (ou 100ml do leite materno) 200ml de água filtrada Modo de preparo Primeiro prepare a base – cozinhando a aveia em água por 3 minutos. Depois, após retirar do fogo e mexer para esfriar a mistura, acrescente as medidas do leite artificial ou materno. |
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Saladinhas no palitoIngredientes Salada 1) rúcula, tomate cereja e ricota Salada 2) alface, tomate cereja, torrada e queijo parmesão Salada 3) ricota, pepino, tomate cereja e manjericão Modo de preparo Faça as opções variadas de saladas e use o palito de dente ou palito de churrasco para atrair as crianças e deixar mais bonito e convidativo. |
Quem escreveu o post: |
Isadora Lorang e a sua pequena Julia, em seu consultório.
Dra. Isadora Lorang
CRN4 – 10101431
Nutricionista formada pela UFRJ
Aperfeiçoamento em Nutrição Materno-infantil
Nutrição esportiva
Nutrição ClÃnica
Contatos:
isadoralorang@gmail.com
(24) 3111-0242
(24) 99964-2560
Endereço:Â
Rua do Imperador, 970
(EdifÃcio Profissional) sala 1010
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VÃdeos da Oficina:
Oficina de Educação Nutricional Com a Dra. Isadora Lorang.
Publicado por Petrópolis Para Crianças em Quinta-feira, 17 de novembro de 2016
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Publicado por Petrópolis Para Crianças em Quinta-feira, 17 de novembro de 2016